Archivi del giorno: 27 marzo 2021

Cuzzupe, campanari e pittepie – tradizioni pasquali in Calabria

Mia madre aspettava che ci fossimo tutti. Servivano lo stesso aiuto, la stessa fatica e la medesima pazienza del pane, per le pie. L’impasto lo preparava lei di buon mattino. A noi lasciava il gusto di riempire le forme, aggiustare … Continua a leggere

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